您的味蕾在召喚！你有興趣嘗試一些獨特而美味的東西嗎？嘗試新事物 Kusan 加利福尼亞州聖約瑟的美食。Kusan 是北加州唯一的維吾爾族餐廳，我們希望與您分享我們的中亞飲食文化。 

我們很自豪地將四個新的組合專案引入我們的 菜單.這些組合是專門為那些想第一次嘗試維吾爾美食的人設計的。我們的廚師特別設計了每個組合，為您帶來一系列傳統菜餚，並向您介紹維吾爾飲食文化。

了解維吾爾料理

食物是維吾爾文化不可分割的一部分。維吾爾族人在新疆生活了幾個世紀，創造了各種烹飪方法，創造了豐富的飲食文化。維吾爾料理的獨特之處在於當地產品，傳統烹飪方法和代代相傳的食譜。維吾爾美食反映了希臘，波斯和阿拉伯文化等鄰近文化的影響，但維吾爾飲食文化是獨一無二的。傳統的維吾爾美食包括手拉麵，大盤雞肉和在粘土烤箱中煮熟的餡料輪迴等菜餚。維吾爾人對天然藥物有著深刻的理解，並非常自豪地創造了不僅美味而且營養豐富的菜餚。對於維吾爾人來說，食物不僅僅是為了維持生計。食物是一種與親人分享的體驗。 瞭解更多關於維吾爾飲食文化的資訊。
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我們的新維吾爾族組合專案

我們專門為那些想第一次嘗試維吾爾族食物的人設計了特殊的組合專案。每道菜都將以來自中亞的新鮮食材和傳統風味取悅您。每一項都是清真食品，沒有添加味精，我們遵循傳統的維吾爾烹飪原則。嘗試我們的新組合專案之一，體驗正宗的中亞美食！

維吾爾族食品開胃菜組合：
包括大盤雞肉，羊肉串，烤包子和維吾爾沙拉

維吾爾素食套餐：
包括：番茄蛋面，豆腐絲， 烤馕， 阿米娜優酪乳

維吾爾族無麩質組合
包括：抓飯，羊肉串，茄子，維吾爾沙拉

維吾爾羊排套餐
包括：維吾爾羊排， 烤馕， 維吾爾沙拉

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我們的組合僅適用於送貨和取貨。您可以在上找到這些組合和更多維吾爾菜餚 我們 菜單.有關每道菜的更多詳細說明，請參閱下文！‍

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傳統維吾爾料理

維吾爾美食包括各種美味的菜餚，均採用來自中亞各地的豐富食材烹製而成。以下是一些傳統的維吾爾特色菜： 

• 抓飯：這是最受歡迎的維吾爾族菜餚之一。蓬鬆可口的米飯抓飯配上羊肉絲和牛肉、胡蘿蔔、蔥、棉油和鵪鶉蛋。 
• 大盤雞：大盤雞是維吾爾族人的最愛！濃郁的燉雞是用帶骨雞肉，土豆，青椒，大蒜，紅辣椒和招牌香料烹製的。 
• Samsa：新鮮的麵糰塞滿了麵粉，牛肉，洋蔥，黑胡椒，鹽和芝麻。
• 烤馕: 烤馕 是維吾爾族人重要的日常主食，也是最著名的街頭食品之一。 烤馕 是一種傳統上在孜然和辣椒粉的粘土烤箱中煮熟的扁麵包。
• 烤肉串：羊肉是維吾爾美食的重要組成部分，烤肉串是享受美味肉類的流行方式。這些烤肉串是通過將羊肉塊放在孜然和辣椒粉的棍子上烤製而成的。
• 西红柿鸡蛋面：在這道素食菜餚中，小麥粉麵條與雞蛋，番茄和蔥混合。

視圖 我們 菜單 看到更傳統的維吾爾菜餚。

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我們的歷史

‍Kusan 美食以 Kusan 帝國，一個古老的王國，曾經居住在絲綢之路沿線，從塔克拉瑪干沙漠的北部邊緣到中亞的穆扎特河南部地區。打開每個專案 我們 菜單，我們努力保存和分享維吾爾和中亞美食的正宗風味和傳統。
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維吾爾族和中亞美食 at Kusan‍

在 Kusan， 我們的使命 是與您分享維吾爾族飲食文化的精華。在加利福尼亞州聖約瑟， Kusan 是維吾爾文化與美國之間的橋樑。我們 邀請您 Kusan，享受我們的文化，與您所愛的人一起生活，體驗中亞的烹飪傳統。我們迫不及待地想為您服務！